Sessão: “Cultivar sabores...”

Esta sessão tinha como principais objetivos alertar os participantes para a problemática da hipertensão arterial e identificação dos riscos do consumo excessivo de sal. Para tal, foram desenvolvidas atividades como o “Sal Certo”, para que os participantes descobrissem a quantidade de sal presente em alguns alimentos e o “Descodificador de rótulos - sal” para que identificassem os alimentos com teor excessivo de sal. A par disto, esta sessão tinha como objetivo apresentar alternativas à adição de sal, como a utilização das ervas aromáticas que foram apresentadas através de um “Bingo das aromáticas”. A atividade culminava, assim, com a criação de sementeiras de algumas ervas aromáticas e visualização de um vídeo alusivo aos temas abordados.